電爐操作面板上的各種操作部件面向操作者，用于接收或發出操作指令。操作部件主要分為控制部件和檢測部件，控制部件用于生產控制指令，而監測部件用于監測控制指令的作用結果，兩者一般都安裝在電氣控制柜的前面板上。

 電爐操作面板位于電氣控制柜的正面，包括各種儀表、狀態指示和操作開關等。通常把監測過程變量變化的測控儀表和反應過程狀態的信號燈稱為監測部件，而把控制受控對象工作的開關、按鈕及儀器儀表稱為控制部件。有時為了操作方便，部分控制部件可能不在操作面板上，而在操作對象的附近，例如手動真空閥門的操作，水冷水的操作等。。

 操作面板面對操作者，是電爐工作的控制站，各種操作指令動作都是操作者利用操作面板發出的。在掌握了爐子結構組成及性能特點后，就應當盡快熟悉操作面板。熟悉操作面板上各種儀表的作用，分清哪些是過程檢測部件，哪些是過程控制部件。知道各個信號指示燈所代表的工作狀態，各種開關和按鍵的作用及操作方法。在學習操作面板時，應以操作對象工作狀態為核心，掌握受控對象的操作方法，例如爐子的真空狀態控制，就應掌握與真空相聯系的各種操作，包括真空泵的啟動與停止，真空閥門的開啟與關閉，真空計的操作等。